MINIPACK Smart Infuser-Vakuum MX 3

AUSFÜHRUNG

• Die MX Smart Infuser Serie hebt die Vakuumtechnik auf eine neue Stufe.
• Touchscreen-Steuerung mit 8 Programmen
• Programmierung über den Farb-Touchscreen mit vorprogrammierten Rezepten
• Schonendes Vakumieren von nahezu allen Lebensmitteln
• Konservierungsprogramm für Beutel, Gläser oder Behälter
• Verpackung für Sous Vide - spezielle Programme für jeden Produkttyp (Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel usw.)
• Vakumierungsprogramm für Sous-Vide
• Verpackung von heißen Flüssigkeiten - vollständige Kontrolle über den Siedepunkt mittels Dampfsenor
• Marinieren - mehr Geschmack in 10 Minuten als nach 72 Stunden in der Kühlung.
• Intensivieren von Aromen - in Öl, Wasser, Essig und anderen Flüssigkeiten.
• Infusion von Flüssigkeiten und Aromen - Cold Brew Coffee, Sangria, Limoncello in 20 Minuten.

MX 3 verbessert die Vakuumtechnik um eine weitere Stufe.
Einfach über den Touchscreen die gewünschte Zubereitung auswählen und die MX 3 bereitet sie in wenigen Minuten im Beutel, Glas oder Behälter vor.

Soll Fleisch für einen saftigen Eintopf mariniert werden? Wenigen Minuten eines Vakuumzyklus, der von einem Team von Köchen speziell entwickelt wurde, sind dazu ausreichend.
Soll ein duftender Limoncello für Gäste zubereitet werden? Dafür ist keine wochenlange Vorbereitung mehr erforderlich. In wenigen Augenblicken wird ein Zitronenaufguss mit perfektem Alkoholgehalt zubereitet.
 Sollen Cocktails zubereitet werden wie die eines echten Barkeepers? Nur kurz das Touchscreen berühren und schon sind die Zutaten für die Cocktails zusammengestellt. Sie können an der Theke vor den Augen der Kunden zubereitet werden.

All dies dank MX 3, wo sich Vakuum und Kochen vereinen. Es können Beutel und Gläser zubereitet werden, die bei niedrigen Temperaturen gekocht werden können.

Dieses Gerät bietet Ihrer Küche unzählige Vorteile

Aufgüsse, Marinaden und Cocktail
Die MX 3 geht weit über die Vakuumverpackung in Beuteln, Gläsern und Flaschen hinaus: Aufgüsse, Marinaden und Cocktails werden in Sekundenschnelle zubereitet.

WiFi und Bluetooth
WiFi- und Bluetooth-Verbindung: Einfach den Touchscreen oder das Smartphone berühren und Sie können den perfekten Vakuumzyklus für alle Zubereitungen programmieren.